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Beschreibung

OPC Traubenkernextrakt

OPC steht für Oligomere Proanthocyanidine, eine Gruppe von natürlichen Pflanzenstoffen, die zur Klasse der Flavonoide gehören. OPC-Traubenkernextrakt wird aus den Kernen von Weintrauben (Vitis vinifera) gewonnen und ist bekannt für seine starken antioxidativen Eigenschaften. Die antioxidative Wirkung von OPC ist teilweise darauf zurückzuführen, dass sie freie Radikale im Körper neutralisieren und somit oxidativen Stress reduzieren.

Ein Traubenkernextrakt mit 65% OPC-Anteil bedeutet, dass 65% des Extrakts aus Oligomeren Proanthocyanidine bestehen. Dieses Verhältnis kann variieren, je nachdem, wie der Extrakt hergestellt wird und welche Traubenart verwendet wird.

Die Entdeckung von OPC

Die Geschichte von OPC beginnt in den 1940er Jahren, als der französische Wissenschaftler Jacques Masquelier während eines Spaziergangs durch die Wälder Kanadas auf die potenziell heilende Wirkung von Pinienrindenextrakten aufmerksam wurde. Diese Beobachtung führte Masquelier zu der Hypothese, dass bestimmte Pflanzenstoffe, die später als Oligomere Proanthocyanidine identifiziert wurden, für diese Wirkung verantwortlich sein könnten. Seine weiteren Forschungen bestätigten, dass Traubenkerne eine besonders reiche Quelle dieser Substanzen sind. Masquelier entwickelte schließlich ein Verfahren zur Extraktion von OPC aus Traubenkernen, was den Grundstein für die heutige Nutzung von OPC Traubenkernextrakt legte.

Herstellungsprozess von OPC Traubenkernextrakt

Der Herstellungsprozess von OPC Traubenkernextrakt ist komplex und erfordert sorgfältige Schritte, um die Qualität und Reinheit des Endprodukts sicherzustellen.

1. Rohstoffbeschaffung: Zunächst werden hochwertige Traubenkerne benötigt. Diese werden oft als Nebenprodukt der Weinherstellung gewonnen. Die Kerne müssen sauber und frei von Verunreinigungen sein.
2. Trocknung: Die gesammelten Traubenkerne werden getrocknet, um den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Bildung von Schimmel und die Zersetzung der wertvollen Inhaltsstoffe zu vermeiden.
3. Zerkleinerung: Nach der Trocknung werden die Traubenkerne zerkleinert, um die Extraktion der wertvollen OPCs zu erleichtern.
4. Extraktion: Der eigentliche Extraktionsprozess beginnt mit der Behandlung der zerkleinerten Kerne mit einem Lösungsmittel.
5. Konzentration: Nach der Extraktion wird die Lösung konzentriert, um das Lösungsmittel zu entfernen und den Extrakt zu verdichten.
6. Reinigung: Der konzentrierte Extrakt wird weiter gereinigt, um unerwünschte Bestandteile zu entfernen und die Konzentration von OPC zu erhöhen.
7. Trocknung und Pulverisierung: Der gereinigte Extrakt wird schließlich getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen.

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